Hat jemand dafür ein Rezept? Ist doch bestimmt relativ einfach oder? Ich hab das neulich beim Italiener gegessen und das war sooooooooo lecker!

Keiner? :wein1:

Michaela,
ich lese deine Frage gerade zum erstenmal

Ich weis garnicht,was das für eine Creme ist,
da kann dir aber doch bestimmt David helfen :ueberlegen:

mmh außen kopp hab ich auch nischt gewusst und mein pogramm hat da auch nischt aber hab mal rum gegooglt und hab tatsache was gefunden:




1 Vanilleschote(n)
500 g Mascarpone
5 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
ml Milch
2 EL Portwein, weißer
150 g Kekse (Cantucchini)
50 ml Portwein, weißer
250 g Erdbeeren
2 EL Pistazien, gehackte



Zubereitung:


Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herauskratzen. Mascarpone mit Vanillemark, Zucker, Vanillezucker und 2 EL weißem Portwein verrühren. Soviel Milch hinzufügen, dass eine cremige Masse entsteht.

Den Boden einer breiten Schüssel mit einer dünnen Schicht Creme bedecken. Die Cantucchini nebeneinander darauf verteilen, mit ca. 50 ml weißem Portwein beträufeln.

Die Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und unter die restliche Creme ziehen. Die Creme auf den Cantucchini verteilen.

Die Schüssel zugedeckt mindestens 3 – 4 Stunden kühl stellen, damit die Cantucchini durchziehen können. Je nach Geschmack vor dem Servieren mit gehackten Pistazien bestreuen.

Das probier ich morgen aus, allerdings ohne den Portwein und die Vanilleschote. Stattdessen nur Vanillezucker und ich hab noch etwas Zimt zum draufstreuen, das passt auch ganz gut.
Bin schon gespannt wie das wird, vor allem mit diesen Italienischen Keksen!

Danke auf jeden Fall schonmal, für das Rezept!

Mensch David, danke für das Rezept, das hat eingeschlagen wie eine Bombe! Alle waren total begeistert und das war echt soooo lecker! Ich hab nen neuen Lieblingsnachtisch! Ich hab nur den Alkohol weg gelassen, deshalb waren die Kekse noch recht hart, aber ich fand das eigentlich grade lecker! :nummer1:

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mir gerade das tolle Rezept auch einmal angeschaut. Das hört sich ja richtig lecker an. Ich werde es mal ausprobieren, aber dann auch ohne Alkohol.


Alles liebe Marisa

Ach so, ich hatte die Vanilleschote übrigends auch weg gelassen!

Nachdem hier nun eine Begeisterung ausgebrochen ist,
habe ich mir das Rezept mal genauer angeschaut!

Hört sich echt Lecker an:freude:

Wo bekomme ich denn diese Kekse
oder können das auch andere sein?:003:

Also ich hab die bei famila gekauft. Da wo auch die Löffelbisquits sind, im gleichen Regal!

Familia jibbet hier nicht:france:

Was könnte ich denn noch an Keksen nehmen,
die dürfen für mich doch nicht so hart sein