Zutaten für etwa 3 Personen:


3 Bund Radieschen
3 dicke Scheiben Emmentaler Käse (150 g)
3 EL Salatmayonnaise
1/2 TL Senf
Salz,Pfeffer
1 Apfel
1/2 Kästchen Kresse


Radieschen putzen,waschen und in Scheiben schneiden.
Den Käse in Stifte schneiden.
Den Apfel schälen,vierteln,entkernen
und sofort in Scheiben in die Salatsauce schneiden.
Die Radieschen untermischen und mit Kresse garnieren.